为进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康，我院总务科于2025年5月22日组织召开了明阳校区食品安全专题会议，总务科食品安全相关工作人员、食堂管理人员及各档口负责人参加会议。

一直以来，我院总务科以“源头管控+过程监管”为核心，重点围绕对食材采购、存储、加工的监管，从业人员管理、卫生监督等环节开展工作。近期，对食堂供应商资质、进货查验记录及检查报告进行严格核查，确保食材来源可追溯；针对食品储存条件（如生熟分离、温湿度控制）、加工操作规范等实施“清单式”排查，严防交叉感染风险；对“三防”设施、后厨环境卫生及食品留样制度落实情况进行专项督导。

本次会议上，总务科科长农琦反馈了近期对食堂食品安全检查中存在的问题，要求食堂必须严格遵守学院各项管理制度，落实食品安全主体责任，规范校园食品安全管理措施。同时要求对食材采购、“三防”设施、卫生监督、饭菜价格、调味品储存使用、从业人员管理等工作环节开展全面排查，并提出整改要求。要想方设法杜绝食品安全隐患，努力为师生营造更安全、健康、优质的校园饮食环境。

我院总务科组织召开明阳校区食品安全专题会议