7月25日上午,我校在明阳校区烹饪实训室举行烹饪专业师资培训成果展示活动,校党委书记、校长宋成多,副校长何昌武、李洁琛共同出席本次活动。
校领导与全体参培人员合影
活动上,首先进行的是对培训成果的菜品点评环节,由校领导和三位培训专家分别从展出菜品的色、香、味、型、器五个方面进行交流点评,宋校长指出,本次师资培训旨在促进教师技能方面的提升,促进校企双方在烹饪专业的合作交流,在为期两周的培训中,专家们和烹饪专业的新老教师都展现了对技能追求精益求精的态度,同时还对培训的成果表示了肯定。
校领导与培训专家点评展出菜品
随后,在热烈的掌声中,校领导一行还参观了学员们为了表示对培训专家的感谢,主动设计并制作的谢师宴,也是培训成果展示的另一体现。
谢师宴部分菜品
最后,由校长宋成多发言,话中既肯定了本次烹饪专业工作的安排,也对年轻教师的工作进行了鼓舞与指引。本次培训活动圆满结束。希望通过此次的培训,在教师队伍中逐步形成多思、强能、精技的氛围,提高教师队伍的整体素质。打造特色专业、建设高素质师资队伍、强化基本及职业技能、提升教学质量及办学水平。
校领导与培训专家就座品尝学员作品
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