2024年10月23日至24日,2024年“八桂米粉进京城”系列活动——“八桂系列”劳务品牌技能培训班在北京成功举办,广西商贸技师学院“周黎维大师工作室”主持人、国家级非物质文化遗产瑶族油茶习俗代表性传承人周黎维率我院教师杨思靖为“恭城油茶师傅”劳务品牌技能培训班授课。
培训班由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅、广西壮族自治区总工会、广西壮族自治区财政厅、广西壮族自治区人民政府驻北京办事处联合主办,北京广西大厦集团、广西职业培训评价服务协会承办。来自北京广西大厦、国家部委食堂、央企食堂以及京城米粉店的师傅和从业人员等80余人参加培训。
在技能培训班的课堂上,周黎维大师详细讲解瑶族油茶的历史渊源、文化价值以及我院师生制作技艺的传承情况,并与杨思靖老师展示非遗文化瑶族油茶独具特色的制作技艺,进行瑶族油茶技艺教学,品鉴瑶族传统油茶。学员们近距离感受到瑶族油茶习俗文化的独特魅力,领略了中国非物质文化遗产的深厚底蕴,促进瑶族油茶习俗文化广泛传播。
本次活动旨在深入推进“八桂系列”劳务品牌建设,提高广西在京务工创业人员技能水平,进一步擦亮“桂茶”金字招牌,进一步传承与推广瑶族油茶习俗这一独特的民族文化瑰宝,助推产业发展,促进“恭城油茶师傅”高质量充分就业。
“八桂系列”劳务品牌技能培训班开班仪式
“恭城油茶师傅”劳务品牌技能培训班课堂
周黎维大师讲解瑶族油茶习俗
周黎维大师与学员一起唱山歌打油茶
杨思靖老师指导学员打油茶
学员与广西驻京办社会工作处冯春明处长(右二)一起品尝瑶族油茶
颁发结业证书合影
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