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企业专家到我校进行酒店中餐服务技能指导

来源:教务科   作者: 图/陈世辉 文/黄红波   时间: 2011-11-18 00:26   点击数:   
责任编辑: 赵梽兵 内容审核:

  为了更好地提高酒店专业学生的酒店中餐服务技能,迎接11月29日的酒店中餐服务员职业技能鉴定考试。今天下午,教务科从南宁市五星级酒店——明园新都大酒店请来了专家梁丽玲老师,对酒店10级的学生进行了技能指导。梁丽玲老师耐心地进行了示范操作,并及时纠正学生操作中存在的问题。

  经过专家的培训及指导,学生的中餐服务操作技能更加规范了,但是与职业技能鉴定的标准及企业的要求还有一定的差距,我们忠心地希望酒店10级的同学能充分地利用时间进行训练,争取以优异的成绩通过职业技能鉴定考试。

 

梁老师在给学生讲解操作的规程

 

梁老师在给学生进行派汤示范操作

 

梁老师在点评学生的操作