喜报：我校烹饪专业教师在首届中国（昭平）民俗美食大赛上再创佳绩

来源：教务科作者：莫华剑/文叶慧虹/图时间： 2023-04-22 22:40 点击数：
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人间四月芳菲尽，桂江榴花始盛开。2023年4月19日，由中国烹饪协会，广西壮族自治区商务厅、文化和旅游厅、民族宗教事务局和贺州市人民政府共同主办，中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会、广西烹饪餐饮行业协会、昭平县人民政府承办的中华美食荟系列活动之一：首届中国（昭平）民俗美食大赛隆重开赛。来自全国各省区市30多个少数民族共200多家民族美食企业、行业专家共聚千年古镇，交流各民族美食文化和烹饪技艺，促进文旅餐饮市场消费和乡村振兴，为即将到来的广西传统节日“壮族三月三”增添民族大团结的和谐热烈气氛。

本次大赛来自全国各省区市民族餐饮及食品企业选送的近1200道民俗特色美食参赛，创下广西近十年来美食大赛的新记录。在学校领导的支持鼓励下，我校烹饪专业教师积极参赛，经过激烈角逐，叶慧虹老师获得一个特金奖，一个金奖;莫华剑老师获得一个金奖，一个银奖。